Aus- und Weiterbildungsprogramme der ZDS überzeugen Ägypten

Eine ägyptische Berufsbildungsdelegation informierte sich über die Aus- und Weiterbildungsprogramme der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS). Hintergrund des Besuchs der hochrangigen ägyptischen Delegation ist ein Pilotprojekt zur Reform der Berufsbildung in Ägypten unter anderem im Bereich Lebensmitteltechnologie.



Duales Bildungssystem international gefragt

Konzeption, Auftrag und Arbeitsweise der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), die Zusammenarbeit der ZDS mit Firmen aus dem Lebensmittel- und Süßwarensektor und die Rolle des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) in der Berufsbildung standen im Mittelpunkt des Interesses einer fünfköpfigen ägyptischen Berufsbildungsdelegation, die im Sommer die ZDS besuchte.

Andreas Bertram, ZDS Direktor, erläuterte die Aus- und Weiterbildungsprogramme sowie die Beratungsleistungen der ZDS und überzeugte die ägyptischen Gäste bei einem Rundgang durch die Lehr- und Arbeitsräume von dem hohen Standard der ZDS in Sachen Aus- und Weiterbildung.

Dr. Torben Erbrath, BDSI-Geschäftsführer, präsentierte Zahlen und Fakten über die deutsche Süßwarenwirtschaft, den Aufbau und die Arbeitsweise des BDSI und beleuchtete mit anschaulichen Beispielen die strategische Bedeutung der Berufsbildung für die Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit der Mitgliedsfirmen.

Hintergrund des Besuchs der hochrangigen ägyptischen Delegation ist ein Pilotprojekt zur Vorbereitung der Reform der Berufsbildung in Ägypten, das mit je 33 Milllionen EURO von der Europäischen Union und der ägyptischen Regierung finanziert wird.

Weg von einer angebotsorientierten und hin zu einer nachfrageorientierten Berufsbildung - das ist eines der Ziele der Reformanstrengungen in Ägypten. In zwölf wichtigen Industriebereichen, darunter dem Bereich der Lebensmitteltechnologie, hat die ägyptische Regierung landesweite Partnerschaftsnetzwerke aus Unternehmen und Berufsbildungseinrichtungen geschaffen. Einschlägige ägyptische Unternehmen sowie deren Kammern und Verbände sollen über diese Netzwerke unmittelbaren Einfluss auf Gestaltung und Inhalt der entsprechenden Ausbildungsgänge erhalten.

Die Rolle von Verbänden und Kammern in der Berufsausbildung in hochindustrialisierten europäischen Partnerländern kennenzulernen, war die Mission der ägyptischen Gäste, die eine Woche lang Industrieverbände und Gewerkschaften sowie deren Bildungseinrichtungen in Deutschland und den Niederlanden besuchten.

Die ZDS hat in der ägyptischen Berufsbildung schon seit langem einen guten Ruf. So hat der ägyptische Ausbildungsverbund für den Lebensmittelsektor erst vor wenigen Wochen eine Weiterbildungsmaßnahme ägyptischer Fachkräfte für Backwaren bei der ZDS initiiert.